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　　2011年中国农业大学806生物化学考研真题根据网友提供的资料整理而来，难免有所疏漏，仅供参考。

　　一、填空（30分）

　　1 丙酮酸脱氢酶包括（）种酶和（）种辅酶。柠檬酸和ATP抑制（）酶活性。重度饥饿是，（）给脑组织供能，（）%.

　　2 18C（）次β氧化和产生（）个ATP.由于缺少（）酶甘油不能转变为3-磷酸甘油，由（）转变为3-磷酸甘油。

　　3 x-射线衍射鉴定蛋白质，质谱鉴定蛋白质

　　4 胶原蛋白结构

　　5 真核生物DNA聚合酶δ的作用

　　6 识别原核生物DNA复制起始的蛋白是（）

　　二、选择（30分）

　　1-3 肌红蛋白和血红蛋白

　　4-5 蛋白质（或酶）变性、抑制

　　6 mRNA的结构

　　7 tRNA和5SrRNA是（）合成的

　　8 RNA聚合酶 （δ因子）

　　9 琼脂糖凝胶

　　三、简答题（90分）

　　1 脱氧核糖核苷酸的生物合成

　　2 乳糖操纵子的正负调控

　　3 酶活性中心的特点，测定酶活性中心的两种方法

　　4 原核生物大肠杆菌的蛋白质生物合成的因子的功能

　　5 原核生物DNA复制的过程

　　6 Km和Kcat代表什么的，在酶活性测定中的应用

　　7 FoF1-ATP合酶的结构特点，结合最新研究成果说明其催化机制

　　8 动物肝脏在进餐、二餐间、轻度饥饿时代谢特点